近日,安徽省黄山市歙县1.9万亩“三潭枇杷”陆续进入成熟采摘期,果农趁晴好天气采摘销售。“三潭枇杷”具有皮薄、肉厚、汁甜的特点,深受消费者的喜爱。“三潭枇杷”产于安徽省歙县新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名“三潭”。
上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟,同时也是上海市教委食品安全检查员。他告诉中国新闻周刊,从某种角度来说,团餐的安全风险比社会餐饮更高。“社会餐饮的就餐规模也就几十个人,但团餐规模化作业属性,意味着同时就餐人数少则几百,多则上千。一旦发生食品安全问题,容易形成大规模群体性食物中毒。”[详细]
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